Wissenswert

Der Begriff "Wildkraut" (englisch: wild herbs) stammt nicht aus der Botanik, sondern aus dem Handel und der Umgangssprache.

Wildkräuter sind

nicht-kultivierte,

essbare und

krautige Pflanzen,

die wie Wildblumen oder Wildsträucher in freier Natur vorkommen z.B. auf einer Wildwiese, im Rasen von Gärten und Parks, am Wegesrand, im Wald oder am Ackerrand.

Neben diesen natürlichen Vorkommen erfolgt der Anbau von Wildkräutern in der Gärtnerei, im Gewächshaus, auf landwirtschaftlichen Ackerflächen oder im heimischen Garten. Viele Wildkräuter enthalten wichtige Wirkstoffe und werden als Arzneipflanzen und Heilpflanzen in der Medizin und Naturheilkunde genutzt.

  

Maria Sauer                                                                    

Kräuterpädagogin                   
Sonnenstraße 11, 97334 Sommerach

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